ランチメニュー

湘南・箱根・横浜

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10月 シェフ厳選 極上“おおいた和牛”ランチ

品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ「おおいた和牛」をメインにご堪能いただけるランチコースをご用意いたしました。 期間：2019/10/1（火）～10/31（木） 幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。鉄板焼「さがみ」では、「おおいた和牛」の中でもさらに上質な5等級のお肉をメインにご堪能いただけるランチコースをご用意いたしました。

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11月 シェフ厳選 極上“飛騨牛”ランチ

やわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特徴の「飛騨牛」をご堪能いただけるランチコースをご用意いたしました。 期間：2019/11/1（金）～11/30（土） やわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特徴の「飛騨牛」をご堪能いただけるランチコースをご用意いたしました。

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Sparkling Holidays スペシャルランチ2019

やわらかな肉質、まろやかな風味、豊潤な味わいが自慢の高級銘柄和牛がメインディッシュのクリスマス限定ランチです。 期間：2019/12/21(土)～12/25(水) やわらかな肉質、まろやかな風味、豊潤な味わいが自慢の高級銘柄和牛がメインディッシュのクリスマス限定ランチです。最上階からの景色とともに鉄板焼「さがみ」で極上のクリスマスをお過ごしください。

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2020新春ランチ

新年を祝う限定ランチを3コースご用意いたします。最上階からの景色を眺めながら、一年の始まりにふさわしい豪華なランチを鉄板焼「さがみ」でお楽しみください。 新年を祝う限定ランチを3コースご用意いたします。最上階からの景色を眺めながら、一年の始まりにふさわしい豪華なランチを鉄板焼「さがみ」でお楽しみください。

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【平日限定】プリフィックス レディースランチ

スープ・サラダ・メインディッシュ・デザートをお客様好みにてお選びいただけるコースをご用意いたしました。 シェフこだわりの厳選メニューが人気の「さがみ」が打ち出す平日限定のレディースランチは、鉄板を駆使しながらのプリフィックスメニュー。何度ご来店いただいてもお楽しみいただけるように組み合わせの幅を広くご用意いたしました。
サラダ・メインディッシュ・お食事・デザートは各3種類ご用意し、お客様好みにてお選びいただけます。

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ディナーメニュー

十勝・霧島・四季彩・富士・頂季・鉄板割烹

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10月 シェフ厳選
極上“おおいた和牛” ディナーコース

品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ「おおいた和牛」をはじめ、大分の食材を存分にお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。 期間：2019/10/1（火）～10/31（木） 幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。鉄板焼「さがみ」では、「おおいた和牛」の中でもさらに上質な5等級のお肉と、大分の食材を存分にお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。

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11月 シェフ厳選
極上“飛騨牛” ディナーコース

山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、きめ細やかでやわらかな肉質と、美しい霜降りが特徴の飛騨牛。飛騨牛の芳醇な香りと味わいを、岐阜県の特産を盛り込んだ特別コースでお楽しみください。 期間：2019/11/1（金）～11/30（土） 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、きめ細やかでやわらかな肉質と、美しい霜降りが特徴の飛騨牛。飛騨牛の芳醇な香りと味わいを、岐阜県の特産を盛り込んだ特別コースでお楽しみください。

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Sparkling Holidays スペシャルディナー2019

シェフ厳選の高級銘柄和牛がメインディッシュのディナーコースをご用意いたします。最上階からの夜景とともに鉄板焼「さがみ」で極上のクリスマスをお過ごしください。 期間：2018/12/21(金)～12/25(火) シェフ厳選の高級銘柄和牛がメインディッシュのディナーコースをご用意いたします。最上階からの夜景とともに鉄板焼「さがみ」で極上のクリスマスをお過ごしください。

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2020新春ディナー

お正月期間限定のディナーを3コースご用意いたします。新年にふさわしい豪華な食材を最上階からの夜景とともにご堪能ください。 お正月期間限定のディナーを3コースご用意いたします。新年にふさわしい豪華な食材を最上階からの夜景とともにご堪能ください。

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アラカルトメニュー

季節のスープやデザートなどを各種ご用意。

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忘年会・新年会プラン

2名様からご利用いただける鉄板焼「さがみ」でのフリードリンク付特別プラン。美しい夜景と共にお客様の目の前で豪快に焼き上げる最高級和牛のコースをお楽しみください。

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【平日ランチ限定】個室プラン

個室専属のシェフとサービススタッフによるハイグレードなおもてなし。
選び抜いた極上の和牛、新鮮な魚介、季節の野菜を使用したお料理をプライベートな空間でお楽しみいただけます。
ご接待、お祝いのお席など様々なシーンでご利用いただける平日ランチタイム限定のお得なプランです。

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アニバーサリープラン

誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしいプランをご用意。 グラスシャンパンの乾杯で始まり、メインには活伊勢海老と極上黒毛和牛をシェフが目の前で焼き上げます。最後は、花束とアニバーサリーケーキで大切な方との極上のひとときを演出いたします。

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ワインリスト

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