日本全国から厳選した和牛を、お客様の目の前で美味しく焼き上げます。ディナータイムには、鉄板焼を味わいながら美しい夜景をお愉しみください。
| 2017年10月2日 | 鉄板焼「さがみ」新レディースランチ |
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| 2016年5月1日 | 鉄板焼「さがみ」営業時間一部変更のお知らせ |
前菜・スープ・サラダ・メインディッシュ・デザートを各3種類ご用意し、お客様好みにてお選びいただけるコースです。
期間：2017/10/2(月)～【平日限定】
10/2より、シェフこだわりの厳選メニューが人気の「さがみ」が打ち出す平日限定の新しいレディースランチは、鉄板を駆使しながらのプリフィックスメニュー。何度ご来店いただいてもお楽しみいただけるように組み合わせの幅を広くご用意いたしました。
お勧めとして、前菜・スープ・サラダ・メインディッシュ・デザートを各3種類ご用意し、お客様好みにてお選びいただき、好きなコースを召し上がりいただけます。
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スペシャルディナーコースとして、“神戸牛”と“米沢牛”の食べ比べをメインに、伊勢海老や鮑、キャビア、トリュフ、松茸など贅を尽くしたお料理をお楽しみいただけます。
期間：2017/9/1(金)～10/31(火)
「さがみ」がお贈りする、開業記念のスペシャルディナーコースは、日本が誇る和牛の代表ともいえる「神戸牛」と、伝統の味わいと美味をあわせもつ類い稀な牛肉「米沢牛」の食べ比べをメインにご用意いたします。
さらに、伊勢海老や鮑、キャビア、トリュフ、松茸など贅を尽くしたお料理をお楽しみいただけます。
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やわらかな肉質、きめ細やかな霜降り、豊潤な味わいが自慢の高級銘柄和牛“近江牛”がメインディッシュのクリスマス限定ランチです。 期間：2017/12/18(月)～12/25(月) 鉄板焼「さがみ」では、クリスマス限定のランチコースをご用意いたします。クリスマスランチC、Dは、やわらかな肉質、きめ細やかな霜降り、豊潤な味わいが自慢の高級銘柄和牛“近江牛”をメインディッシュにご用意いたします。
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クリスマス限定で、シェフ厳選の“神戸牛”と“近江牛”の2銘柄がメインディッシュのディナーコースをご用意いたします。 期間：2017/12/22(金)～12/25(月) 鉄板焼「さがみ」では、シェフ厳選の”神戸牛”と”近江牛”の2銘柄をご堪能いただけるクリスマス限定のディナーコースをご用意いたします。クリスマスディナーC、Dには、シェフがお客様の目の前で切り分ける”イベリコ豚の生ハム”や、世界三大珍味のフォアグラ・キャビア・トリュフや鮑などの豪華食材を使用した特別メニューをご提供いたします。
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日本一のブランド和牛“近江牛”をメインに、新鮮な魚介をお客様の目の前で焼き上げる、新年ならではの、豪華なランチです。
期間：2018/1/1(月・祝)～1/7(日)
新年を祝う限定ランチを3コースご用意いたします。
日本を代表するブランド和牛“近江牛”をメインに、新鮮な魚介をお客様の目の前で焼き上げるコースなど、新春の華やかさにふさわしい豪華なランチをお楽しみください。
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シェフが厳選する極上の和牛のほか、新年にふさわしい豪華な食材を、存分にご堪能いただける特別ディナーです。
期間：2018/1/1(月・祝)～1/7(日)
“近江牛”をメインディッシュにしたコースなど、期間限定のディナーを3コースご用意いたします。
フォアグラや、伊勢海老、鮑など新年にふさわしい豪華な食材を存分にご堪能ください。
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「肉の日」限定でスペシャルディナーをご用意いたします。
毎月29日（土日祝を除く）限定でシェフ渾身の特別ディナーをご堪能いただけます。
横浜の景色が一望できる鉄板焼「さがみ」では、「肉の日」限定でスペシャルディナーをご用意いたします。
シェフ渾身のお肉尽くしの特別コースは、「ブランド牛3種の食べ比べ」をメインに、和牛タンのソテーやビーフシチュー、牛テールスープ、焼き寿司3貫など、余すところなく「肉」をお召し上がりいただきます。
ソムリエがおすすめする特別コースにぴったりのワインもご用意しておりますので、ホテル最上階の極上のコースで最高のお時間をお過ごしください。
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湘南・箱根・横浜・シーフードランチ
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前菜・スープ・サラダ・メインディッシュ・デザートを各3種類ご用意し、お客様好みにてお選びいただけるコースです。
期間：2017/10/2(月)～【平日限定】
10/2より、シェフこだわりの厳選メニューが人気の「さがみ」が打ち出す平日限定の新しいレディースランチは、鉄板を駆使しながらのプリフィックスメニュー。何度ご来店いただいてもお楽しみいただけるように組み合わせの幅を広くご用意いたしました。
お勧めとして、前菜・スープ・サラダ・メインディッシュ・デザートを各3種類ご用意し、お客様好みにてお選びいただき、好きなコースを召し上がりいただけます。
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10月の厳選和牛は、日本が誇る和牛の代表ともいえる“神戸ビーフ”。美食を極めた世界中のセレブリティをも魅了するほどの絶品お肉をぜひご賞味ください。
期間：2017/10/1(日)～10/31(火)
極上和牛の神戸牛をメインにご堪能いただけるランチコースです。
きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニーは、美食を極めた世界中のセレブリティをも魅了するほどです。
季節の魚介や焼き野菜など、盛りだくさんの旬の素材を最高の味に仕上げてお召しあがりいただきます。
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11月の厳選和牛は、やわらかな肉質、きめ細やかな霜降り、とろけるような旨みの高級銘柄和牛“飛騨牛”をメインにご堪能いただけるランチコースです。
期間：2017/11/1(水)～11/30(木)
清らかな水と澄んだ空気に育てられ、やわらかな肉質、きめ細やかな霜降り、とろけるような旨みの高級銘柄和牛“飛騨牛”をメインにご堪能いただけるランチコースです。
季節の魚介や焼き野菜など、盛りだくさんの旬の素材を最高の味に仕上げてお召しあがりいただきます。
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やわらかな肉質、きめ細やかな霜降り、豊潤な味わいが自慢の高級銘柄和牛“近江牛”がメインディッシュのクリスマス限定ランチです。 期間：2017/12/18(月)～12/25(月) 鉄板焼「さがみ」では、クリスマス限定のランチコースをご用意いたします。クリスマスランチC、Dは、やわらかな肉質、きめ細やかな霜降り、豊潤な味わいが自慢の高級銘柄和牛“近江牛”をメインディッシュにご用意いたします。
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日本一のブランド和牛“近江牛”をメインに、新鮮な魚介をお客様の目の前で焼き上げる、新年ならではの、豪華なランチです。
期間：2018/1/1(月・祝)～1/7(日)
新年を祝う限定ランチを3コースご用意いたします。
日本を代表するブランド和牛“近江牛”をメインに、新鮮な魚介をお客様の目の前で焼き上げるコースなど、新春の華やかさにふさわしい豪華なランチをお楽しみください。
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十勝・霧島・浅間・富士・頂季
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シェフ厳選の極上和牛に、フォアグラ、活鮑、旬の野菜などをお召し上がりいただける豪華なコース。
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きめ細かく上品な甘みが魅力の「神戸牛」と、シェフ厳選の秋の食材をふんだんに使用したコースをお楽しみいただけます。
期間：2017/10/1(日)～10/31(火)
日本が誇る和牛の代表ともいえる「神戸牛」。1868年、神戸港が日本ではじめての貿易港として開港し多くの外国人が訪れ、「KOBE BEEF」が世界に広がりました。以来、神戸牛は「和牛の代名詞」として世界的ブランド牛の地位を保ち続けています。
きめ細かく上品な甘みが魅力の「神戸牛」と、シェフ厳選の秋の食材をふんだんに使用したコースをお楽しみください。
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やわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特徴の「飛騨牛」をお楽しみいただけるコースをご用意いたします。 期間：2017/11/1(水)～11/30(木) やわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特徴の「飛騨牛」。飛騨の恵まれた自然環境と優れた生産技術が織りなす「飛騨牛」をぜひご賞味ください。
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スペシャルディナーコースとして、“神戸牛”と“米沢牛”の食べ比べをメインに、伊勢海老や鮑、キャビア、トリュフ、松茸など贅を尽くしたお料理をお楽しみいただけます。
期間：2017/9/1(金)～10/31(火)
「さがみ」がお贈りする、開業記念のスペシャルディナーコースは、日本が誇る和牛の代表ともいえる「神戸牛」と、伝統の味わいと美味をあわせもつ類い稀な牛肉「米沢牛」の食べ比べをメインにご用意いたします。
さらに、伊勢海老や鮑、キャビア、トリュフ、松茸など贅を尽くしたお料理をお楽しみいただけます。
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クリスマス限定で、シェフ厳選の“神戸牛”と“近江牛”の2銘柄がメインディッシュのディナーコースをご用意いたします。 期間：2017/12/22(金)～12/25(月) 鉄板焼「さがみ」では、シェフ厳選の”神戸牛”と”近江牛”の2銘柄をご堪能いただけるクリスマス限定のディナーコースをご用意いたします。クリスマスディナーC、Dには、シェフがお客様の目の前で切り分ける”イベリコ豚の生ハム”や、世界三大珍味のフォアグラ・キャビア・トリュフや鮑などの豪華食材を使用した特別メニューをご提供いたします。
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シェフが厳選する極上の和牛のほか、新年にふさわしい豪華な食材を、存分にご堪能いただける特別ディナーです。
期間：2018/1/1(月・祝)～1/7(日)
“近江牛”をメインディッシュにしたコースなど、期間限定のディナーを3コースご用意いたします。
フォアグラや、伊勢海老、鮑など新年にふさわしい豪華な食材を存分にご堪能ください。
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「肉の日」限定でスペシャルディナーをご用意いたします。
毎月29日（土日祝を除く）限定でシェフ渾身の特別ディナーをご堪能いただけます。
横浜の景色が一望できる鉄板焼「さがみ」では、「肉の日」限定でスペシャルディナーをご用意いたします。
シェフ渾身のお肉尽くしの特別コースは、「ブランド牛3種の食べ比べ」をメインに、和牛タンのソテーやビーフシチュー、牛テールスープ、焼き寿司3貫など、余すところなく「肉」をお召し上がりいただきます。
ソムリエがおすすめする特別コースにぴったりのワインもご用意しておりますので、ホテル最上階の極上のコースで最高のお時間をお過ごしください。
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季節のスープや月替りの創作御飯、デザートなどを各種ご用意。
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| 場所 | 28F |
|---|---|
| 営業時間 |
【 ランチタイム 】 11:30～14:30 (ラストオーダー) 【 ディナータイム 】 月～土 17:30～21:00（ラストオーダー） 日・祝 17:30～20:00（ラストオーダー） |
| お席 | 20席 |
| お問合せ （直通） |
TEL:045-411-1147 受付時間：10:30〜11:00 19:00〜24:00 ※上記時間以外（11:00〜19:00）の店舗への直通電話は「レストラン総合予約」へ自動的に転送されます。 |
