レストラン&バー

夏の北海道フェア
ディナーブッフェ

「夏の北海道フェア」では、ぎっしり身が詰まった“ずわい蟹”をディナータイムでお好きなだけお召し上がりいただける他、“帆立貝の揚げたて天ぷら”、“北海道産山わさびでお楽しみいただけるローストビーフ”、”旭川ラーメン”などをご用意。夏野菜がたっぷり入った彩り豊かな”札幌発祥スープカレー”も登場。北海道産コーンのピザは、焼き立てをお席までお持ちいたします。土日祝のデザートには、赤肉メロン「レッドヒル」をお楽しみいただけます。

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期間:7/20(土)~8/31(土) 詳しくはこちら>

メニュー詳細

期間
2019/7/1(月)~9/19(木) ※お盆期間(8/10 (土) ~ 8/18 (日))は土日祝料金となります。
時間
平日  17:30~21:30
土日祝 17:00~21:30
  • ※お盆期間(8/10 (土) ~ 8/18 (日))は土日祝時間となります。
  • ※110分制となります。
料金
平日ディナーブッフェ:
大人 ¥5,750
シニア(65歳以上)  ¥5,420
小学生 ¥2,875
4歳以上の未就学児 ¥1,437

土日祝ディナーブッフェ:
大人  ¥6,180
小学生 ¥3,090
4歳以上の未就学児 ¥1,544
メニュー
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<パフォーマンスメニュー>
・ローストビーフのカッティングサービス 北海道産山わさびとシェフ特製オニオンソース
・旭川「上田畜産」ジンギスカン
・北海道「須藤製麺」旭川ラーメン
・北海道食材を使った揚げたての天ぷら
(北海道産の野菜、北海道産ホタテ)
・北海道産コーンの焼きたてピザのテーブルサービス
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<ブッフェメニュー>
●北海道珍味コーナー
○鍛冶商店 紅鮭こうじ漬け ○鍛冶商店 本ズワイ蟹 塩辛
○三豊 数の子松前漬け ○丸心 山わさび入りするめいか
○道南冷蔵 たこ三升漬け ○小松食品 あさりわかめ

●スーパーフードのオードブル
・北海道産イカのエスカベッシュとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産秋鮭のマリネとオニオンスライス フラックスシードオイルとヘンプナッツ

●冷製料理
・北海道産水タコのカルパッチョ 北海道当麻町高橋農園の野菜と共に
・札幌発祥 ラーメンサラダ
・北海道美瑛町「百姓や」から届いた野菜たち
・北海道産じゃが芋「きたあかり」のビシソワーズ
・北海尽くしの海鮮丼2種
・ずわい蟹食べ放題
・いくら丼

●温製料理
・北海道産ほたて焼売
・北海道産豚まん
・北海道名物 鶏のザンギ
・北海道産たらことイカのスパゲッティ羅臼昆布風味
・北海道産焼きとうもろこしの焦がしバター醤油
・札幌「丸三北栄商会」ほっけの一夜干し
・北海道産蟹の味噌汁
・札幌発祥スープカレー ローストチキンと夏野菜

【デザート】
・富良野「緑宝農場」の赤肉メロン「レッドヒル」(土日祝お一人様一皿限定)
・北海道生乳100%純生クリームのメロンショートケーキ
・北海道牧場プリン
・フレッシュチーズクリーム 余市産トマトゼリー
・草原のヨーグルト「でーでーぽっぽ」のムース ハスカップコンフィチュール
・夕張メロンソフトクリーム

<パフォーマンスデザート>
・焼きたてクレープをお好みのトッピングで


【ドリンク】
・コーヒー(ブレンド、アメリカン、エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、アイスコーヒー)
・紅茶(アールグレイ、セイロン、アッサム、アップルティー、ピーチティー、ブルーベリーティー、アイスティー)
・ハーブティー(カモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス)
・日本茶
・ジュース
など

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備考
  • ※記載のサービス料10%込表示料金に、別途税金を加算いたします。
  • ※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
  • ※写真はイメージです。

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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、横浜市の推進する「環境未来都市」の取り組みに賛同し、「EVフレンドリーな街、横浜!」~EV(電気自動車)パートナー~に参画しております。
EV車でご来館頂きましたお客様に、オールデイブッフェ「コンパス」(2F)・中国料理「彩龍」(3F)・日本料理「木の花」(8F)、以上のレストランで食事をされる際<ワンドリンク>をプレゼントいたします。
入店時各レストラン受付にて“車種及びKEY”をご提示ください。
なお、運転をされるお客様にはソフトドリンクをご提供させていただきます。

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