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シェフおすすめアペタイザー

札幌中央卸売市場で評判の北海道産珍味を何十種類もある中から、シェフが全てテイスティングをして選び抜いた5種類と北海道十勝ハーブ牛のタルタル風を数量限定でご用意いたします。
北海道のお酒はもちろんのこと、お好みのお酒とともにお楽しみいただけます。

メニュー詳細

期間
2019/1/11(金)~3/31(日)
料金
十勝ハーブ牛のタルタル風 ¥2,530
北海道珍味五種盛り合わせ ¥2,310
メニュー
●十勝ハーブ牛のタルタル風
17種類のハーブをブレンドしたエサをあたえ大切に育てられた十勝ハーブ牛。まるで生肉のような食感と赤身の美しさ、みずみずしい舌触りが特徴です。

●北海道珍味五種盛り合わせ
・丸心 山わさび入り するめいか
・丸心 にしんの菜の花
・小松食品 あさりわかめ
・鍛冶商店 紅鮭こうじ漬け
・鍛冶商店 本ズワイ蟹 塩辛
備考
  • ※記載のサービス料10%込表示料金に、別途税金を加算いたします。

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  • ※仕入の状況により、一部料理内容の変更及びメニューの変更、また内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。

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